En muchas culturas, el caldo de pollo se toma solo en taza como bebida reconstituyente.
El uso más directo es como base para sopas nutritivas. El caldo aporta una profundidad de sabor que el agua simplemente no puede igualar. Sopa de fideos o letras: Un básico reconfortante. Sopa de Picadillo : Tradicional, con huevo duro, jamón y arroz. que preparar con caldo de pollo